Không chỉ lừng danh với nương rẫy bát ngát hay thác nước trong veo mà hầu hết đặc sản Tây Nguyên lạ cơ mà ngon này sẽ khiến bạn nhớ đến đây thường xuyên hơn đó! Hãy cùng docx.vn đi cho vùng khu đất này ngay để xem nơi đây có những món ngon đặc sản nào thu hút khác nước ngoài nhé!

Các món ăn đặc sản Tây Nguyên

Gà nướng bạn dạng Đôn

Bản Đôn Tây Nguyên thì người nào cũng biết rồi với nếu được hỏi có món đặc sản gì nơi đây thì chắc chắn rằng đó là món con kê nướng. Thịt gà ở chỗ này có vị thơm ngon hết sức khác bởi biện pháp nuôi con kê rất công phu, tất cả đều được thả vườn, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy. Để con gà nướng bao gồm hương vị đặc thù thì luôn luôn phải có sả, sả được giã lấy nước, càng các nước sả thì thịt con gà khi chín lại càng ngon, kẹp con kê đã được tẩm ướp vào thanh tre, phết một tờ mật ong cho gồm màu đẹp và mùi thơm rồi quay hầu như trên phòng bếp than. Lúc chín, vứt ra, xé chấm muối ớt, ăn kèm cơm lam với uống rượu đề nghị thì ngon đề nghị biết.

Bạn đang xem: Món ăn tây nguyên


Gà nướng bản Đôn ăn uống đúng bài nhất là chấm thịt con kê với muối hạt ớt hoặc muối hạt sả (Ảnh ST)

Gà nướng phiên bản Đôn nạp năng lượng đúng bài bác nhất là chấm thịt kê với muối hạt ớt hoặc muối hạt sả (Ảnh ST)


Ngồi bên phòng bếp lửa bập bùng ăn gà nướng, thêm ché rượu buộc phải với mấy ống cơm trắng lam nữa tuyệt vời nhất luôn (Ảnh ST)

Ngồi bên phòng bếp lửa bập bùng ăn uống gà nướng, thêm ché rượu bắt buộc với mấy ống cơm trắng lam nữa hoàn hảo và tuyệt vời nhất luôn (Ảnh ST)


Cá lăng

Cá lăng là loại cá nước ngọt, sống tương đối nhiều trên sông Sêrêpốk, là nguyên liệu được rất nhiều quán ăn, nhà hàng, hotel ưa thích. Số đông món ăn chế biến chuyển từ cá lăng thì nhiều vô số kể, chẳng hạn như cá lăng nướng với mùi vị ngọt thơm, đậm đà, beo mập hay lẩu cá lăng nấu nướng canh chua – món nạp năng lượng bổ chăm sóc được ăn uống nhiều vào mùa hạ, giải nhiệt vô cùng tốt.


Thịt cá lăng tất cả vị ngọt, to và thơm nên rất giản đơn ăn (Ảnh ST)

Thịt cá lăng bao gồm vị ngọt, mập và thơm nên rất giản đơn ăn (Ảnh ST)


Lẩu cá lăng nấu có tác dụng giải nhiệt tốt nhất (Ảnh ST)

Lẩu cá lăng nấu có chức năng giải nhiệt rất tốt (Ảnh ST)


Gỏi lá

Là giữa những món ăn lọt đứng đầu 10 đặc sản việt nam với giá bán trị nhà hàng ăn uống sâu sắc, nói cố gắng cũng đủ thấy độ ngon tuyệt vời mà món ăn mang lại cho người thưởng thức. Được lựa chọn bởi vì 40 một số loại lá không giống nhau với nhiều chức năng thần kỳ, cuốn những lá thành các hình phễu với gắp thức lấn vào ( rất có thể ăn kèm cùng với thịt cha chỉ, da heo thái mỏng, tôm rang) chấm với nước chấm sền quánh và cảm nhận đủ loại ngọt, chan chát, vị hơi chua chua và mập ngậy hòa quyện, uống thêm ngụm rượu cây ủ nhiều năm thì chỉ gồm trên cả hay vời.


Mỗi nhiều loại lá lại sản xuất một mùi vị khác biệt nên tạo cho khẩu vị rất đa dạng và phong phú (Ảnh ST)

Mỗi loại lá lại tạo thành một mùi hương vị khác biệt nên làm cho khẩu vị rất nhiều chủng loại (Ảnh ST)


Gỏi lá được lựa chọn từ rộng 40 nhiều loại lá khác biệt (Ảnh ST)

Gỏi lá được lựa chọn từ hơn 40 một số loại lá khác nhau (Ảnh ST)


Măng nướng xào vếch bò

Không thể ko thử món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Nguyên thơm ngon này khi bạn ghé Tây Nguyên bởi hương vị rất lạ, đã ăn uống mà đam mê thì sẽ khá ghiền đó. Vếch bò chính là lòng phèo của bò, vị khá đắng cùng nặng mùi, đang thấy khó nuốt còn nếu không quen ăn, tuy nhiên quen rồi thì thấy nó vừa giòn vừa dai, càng nhai lại càng thấy ngon, vếch trườn xào cùng với măng le, ăn lẫn cơm trắng oi bức là tốt nhất.


Phở khô Gia Lai

Đặc điểm khi ăn uống món này là bạn sẽ có hai tô phở chứ không phải một sơn như bình thường, vị một đánh là bao gồm phở trộn với hành phi, thịt băm, cà rốt, ớt xay, tô sót lại là nước sử dụng với làm thịt bò, bò viên cùng hành lá. Khác biệt hơn cả là khi bạn cho tương đen – loại tương lên men từ đậu nành và con đường vàng do chuẩn chỉnh người Gia Lai làm, trộn với tô phở khô. Gắp một miếng phở khô rồi húp một ngụm nước lèo thì không hề thấy khô đâu nhưng mà chỉ thấy vị ngọt lịm trong miệng, rất là hấp dẫn, Món này ăn kèm với những rau xà lách, giá chỉ đỗ, húng quế, ngò gai nhằm tăng hương vị nhé!


Rượu cần

Nhắc cho tới rượu nên – một món đặc sản vùng Tây Nguyên thân thuộc với hình hình ảnh mà bọn họ vẫn nhớ, sẽ là mọi fan quây quần bên nhà bếp lửa hồng vào gian bên sàn ấm cúng, có không ít ống bắt buộc để hút được để trong chum rượu để ở giữa. Rượu cần thực ra có tương đối nhiều loại: rượu thóc, rượu cơm trắng hay rượu kê. Rượu phải là thức uống luôn luôn phải có trong dịp chiêu đãi khách quý tốt những đợt nghỉ lễ hội ở những dân tộc Tây Nguyên, diễn tả sự quí khách, yêu thương nhau, kết hợp của con bạn nơi đây.


Heo rẫy nướng

Heo rẫy nướng là món ăn mà các bạn nên thưởng thức nếu không thích tiếc nuối lúc tới Tây Nguyên. Được người dân nuôi kiểu dáng chăn thả tự nhiên và thoải mái nên thịt con heo rất kiên cố và ngon hơn hẳn những các loại thịt heo khác. Các bạn sẽ thấy heo rẫy khác heo rừng ở đoạn da mỏng tanh hơn, thịt kiên cố và ít mỡ lại cực kỳ mềm và ngọt thịt. Thịt heo giữ có màu óng ả mặc dù để lâu là do được phết một các thành phần hỗn hợp soda, nước cốt chanh với mạch nha rồi mới đem đi nướng. Nhị món phổ biến đó là heo rẫy nướng muối ớt ăn thịt ngọt hơn với heo rẫy nướng cao nguyên thì đậm đà gia vị hơn.


Bún đỏ Đắk Lắk

Bạn đang thấy sợi bún không có màu trắng như bình thường bởi nó được cho vào nồi nước cần sử dụng nấu tự xương heo, gạch ốp cua và nhất là hạt điều để sở hữu được màu sắc đỏ dễ nhìn như vậy. Mọi sợi bún to, dai giòn xì xụp với gạch cua làm cho từ làm thịt cua, làm thịt lợn thái mỏng dính và tóp mỡ, trững phắn luộc, tất cả thêm chút rau củ cần, giá đỗ tốt rau cải điểm blue color bắt mắt, cảm nhận hương vị hòa quyện, ấm lòng biết mấy.

Xem thêm: Những Bí Ẩn Vụ Thiên Vương Kiệt ), Các Ca Khúc Hay Của Dave Wang (Vương Kiệt)


Các món đặc sản Tây Nguyên làm cho quà

Cơm lam

Cơm lam là món quánh sản danh tiếng nhất mà ai ai cũng biết khi nhắc tới Tây Nguyên bởi vì món ăn là sự tinh túy từ vị ngọt của loại suối non trong và mừi hương của ống nứa chỗ đầu ngàn. Khi ăn bạn chỉ cần bỏ lớp nứa bên phía ngoài ra, thái thành từng khúc và chấm với muối bột vừng là đủ để cảm nhận hương vị thơm ngon đặc thù của món ăn rồi. Cơm lam được vô cùng nhiều khác nước ngoài mua làm quà tặng vì ngon, chi phí lại phải chăng và hết sức tiện nhằm đem về.


Cà phê chồn

Nếu không kể đến coffe chồn thì thật là một trong thiếu sót vô cùng lớn, cà phê Chồn là một món quà khuyến mãi vô cùng rất dị và giá trị. Nếu người được tặng kèm yêu thích cafe thì đây và đúng là món quà tuyệt đối nhất, còn người chưa từng thử bao giờ, chỉ ngửi mùi cà phê sau thời điểm pha là đã mong thử ngay lập tức và luôn luôn cho xem. Để tạo sự được loại coffe thì khá công tích nhưng bù lại các bạn sẽ được trải nghiệm loại cà phê hảo hạng tuyệt nhất với hương vị đặc trưng không loại cafe nào có được.


Bò một nắng

Đúng như cái tên thường gọi của nó, món nạp năng lượng này được bào chế từ thịt trườn tươi, thái thành mọi miếng mỏng tanh và được tẩm ướp với nhiều loại các gia vị khác nhau, kế tiếp được lấy phơi dưới tia nắng mặt trời nguyên một ngày rồi đem cất trữ, cái thương hiệu bò một nắng khởi đầu từ đó. Khi thưởng thức bạn chỉ việc cho rất nhiều miếng trườn lên phòng bếp than hồng nướng chín là rất có thể ăn được ngay. Món này không tính làm quà chúng ta cũng có thể mua về nhằm tích trữ ăn uống dần bởi vì nó cực kỳ ngon, đã ăn một miếng rồi thì không thể chấm dứt ra được đâu.


Bò một nắng là một trong những đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng ai cũng biết mỗi một khi nhắc tới vùng rừng núi này (Ảnh ST)

Bò một nắng là 1 đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng người nào cũng biết mỗi khi nhắc cho tới vùng rừng núi này (Ảnh ST)


Thịt nai

Cùng với trườn một nắng, giết thịt nai cũng là giữa những món ăn đặc sản nổi tiếng rừng Tây Nguyên rất được ưa chuộng. Trường hợp thịt trườn dai, nhiều gân thì làm thịt nai lại ít gân, mỡ màu trắng ngà và ăn uống thì rất là mềm. Nếu ăn ngay tại đây thì các món ăn uống chế vươn lên là từ giết mổ nai rất đa dạng mẫu mã như nai xào lăn, nai nướng, nai dịp lắc, nai nhúng giấm, sườn nai rán,nai khô, cháo bao tử. Nhưng vượt trội nhất là các món nai nhúng giấm, nai nướng với nai khô được không ít người hâm mộ hơn cả. Nai thô rất phù hợp làm quà mang đến vì gọn nhẹ, ăn còn ngon cực kì nữa chứ.


Măng le

Vì là vùng rừng núi buộc phải cây le có nhiều ở đây với độ vạc tán rộng rãi, mức độ sống bền bỉ dẻo dai. Lấy măng le từ bỏ phần ngọn của cây để chế biến không hề ít món ăn như gỏi măng trộn, măng le nấu thịt vịt, hầm giò heo giỏi măng le xào gan thì ngon tuyệt. Các loại măng le tất cả vị ngọt, bùi, không hề đắng chát, được xếp vào một số loại ngon nhất trong số loại măng tre, măng trúc đó.


Bơ sáp Đắk Lắk

Một các loại bơ cực kì ngon nhưng mà không bơ nơi đâu có được vì chưng sự khủng thơm với độ dẻo quánh khi thưởng thức. Một trái bơ sáp Đắk Lắk mà dầm làm sinh tố bơ, cộng thêm ít đường, không nhiều sữa với ít đá để tăng hương vị thì bạn có thể chén cất cánh trong một nốt nhạc cùng với độ ngon của chính nó đấy. Ngoại trừ ra bạn cũng có thể ăn tầm thường bơ sáp với bánh tráng (bánh đa) để cảm nhận vị ngọt khủng hòa quấn cùng mẫu giòn giòn bùi bùi của bánh nhiều xem sao nhé, chắc hẳn chắn bạn sẽ bất ngờ đến coi.


Bơ ngon vì chưng được trồng hợp với vùng khu đất đỏ bazan, có lớp cùi dầy, vàng và nhiều phần trăm bơ sáp (Ảnh ST)

Bơ ngon vày được trồng hợp với vùng khu đất đỏ bazan, gồm lớp cùi dầy, vàng với nhiều tỷ lệ bơ sáp (Ảnh ST)


Rau rừng

Nghe thì cũng chỉ thấy là 1 trong những loại rau nào kia trồng trong rừng thôi, chả bao gồm gì đặc sắc thế mà nó lại có điều đặc trưng đó. Lúc đầu tưởng không có mùi vị gì cơ mà khi luộc tuyệt nấu, các bạn sẽ thấy vị ngòn ngọt, giòn giòn, dù bị thổi nấu quá lửa một chút thì cũng không biến thành nát. Ăn ngon tuyệt nhất là luộc hoặc xào tỏi chấm với mắm cua – nhiều loại mắm đặc sản nổi tiếng chỉ gồm ở Gia Lai, nếu không có mắm cua thì thay bởi nước mắm kho quẹt phong cách Nam bộ cũng vẫn được nhé.


Lướt qua những đặc sản Tây Nguyên này thôi cũng đã khiến cho bạn thấy nao nao trong bụng rồi chứ, còn phải để ý đến gì nữa, hãy mang đến với vùng đất núi rừng thân thiện này nhằm tham quan ngắm nhìn những địa điểm nổi tiếng cũng như trải nghiệm về ẩm thực đa dạng mẫu mã và nhỏ người thân mật nơi đây nhé!


Gửi

0 bình luận


Bạn có thể quan tâm


các món đặc sản tây nguyênđặc sản rừng tây nguyênđặc sản tây nguyên có tác dụng quàđặc sản vùng tây nguyênmón ăn đặc sản tây nguyên