Thạch rau câu là món nạp năng lượng giải nhiệt cực kỳ được yêu thương thích của rất nhiều gia đình trong ngày hè oi bức. Thạch rau củ câu có nguồn gốc từ thực đồ vật được tinh chiết từ rong biển, trong rau câu chứa được nhiều khoáng hóa học như photpho, canxi, sắt khá tốt cho cơ thể nếu được dùng với một thang lượng hợp lý. Rau câu tuy hơi dễ làm cho nhưng nếu còn muốn làm ngon thì ko phải ai ai cũng biết được túng quyết.

Bạn đang xem: Làm rau câu trái cây

Hôm nay hãy thuộc Smoothie Days đổi vị cho tất cả gia đình cùng với 3 biện pháp làm rau củ câu trái cây tuy vậy cực vừa thơm vừa ngon nhưng cách làm cũng rất đơn giản mà ai ai cũng đều thích hợp nha!


Mục lục nội dung


CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ MIẾNG

Những miếng thạch trái cây giòn giòn mang hương vị trái cây thanh mát chắc chắn sẽ chiều lòng cho toàn bộ những ai kén ăn nhất.

*

Nguyên liệu:

25gr bột rau củ câu Agar ( bột rau xanh câu giòn)150gr đường trắng1/3 trái dưa hấu1 trái xoài chín1/2 quả thanh long

Cách làm

Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt lấy phần thịt và xay nhuyễn, các bạn nên dùng rây lọc lọc qua để thải trừ phần bã. Tương tự như như thanh long và dưa hấu thì cũng làm cho như vậyBước 2: Trộn bột rau củ câu cùng với đường, ngâm khoảng 10 phút nội địa rồi đung nóng lên. Trong quy trình đun thì thường xuyên vớt bọt bong bóng trên bề mặt để thạch được vào hơn. Kế tiếp trộn nước rau xanh câu này với các hỗn hợp trái cây sẽ lọc, để rời ra ra 3 tô khác nhau.Bước 3: Đổ xoài vào khuôn, hóng một lúc đến thạch xoài đông lại thì đổ tiếp lớp thạch thanh long, sau cùng thì đổ lớp thạch dưa hấu. Sau khi thạch nguội thì cho vô ngăn non tủ lạnh. Cuối cùng dùng dao giảm ra thì đã bao gồm miếng rau củ câu trái cây ngon lành.

CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ VIÊN

Chỉ buộc phải thêm một ít nguyên vật liệu với thay đổi cách có tác dụng một xíu thì đã hoàn toàn có thể làm ra được những viên thạch hoa trái tròn tròn dễ nhìn mà hương vị thì rất là hấp dẫn

*

Nguyên liệu:

10g Bột rau câu dẻo150g Đường trắng1 quả Chanh1/2 trái Bơ1 miếng dưa hấu1/2 quả xoài chín10 trái nho

Cách làm:

Bước 1: Bơ, dưa hấu, xoài gọt sạch vỏ, tiếp đến cắt thành từng miếng bé dại ( khoảng tầm 1,5*1,5cm), nho thì xẻ đôi, vứt hạt còn chanh thì cầm cố lấy nước cốt

Trộn bột rau xanh câu với con đường rồi bỏ vô nồi nước đun sôi. để ý là khuấy phần nhiều tay để đường rau câu chảy hết, thường xuyên vớt bong bóng để nước rau xanh câu được trong. Sau cùng sau lúc nước sôi thì nêm thêm nước cốt chanh vào.

Bước 2: Múc nước rau xanh câu theo thứ tự vào những khuôn tròn, đổ nửa khuôn, cho các miếng trái cây vào, tiếp tục đổ thêm nước rau củ câu đến đầy. Tiếp nối thì bịt nửa khuôn sót lại lên và chú ý là không nên để nước rau câu trái cây bị tràn ra ngoài nhé.

Xem thêm: Tour Du Lịch Tây Tạng Saigontourist Du Lịch Tiết Kiệm Đến Tây Tạng

*

Bước 3: cố định khuôn bằng phương pháp đè một thứ nặng lên, sau khoản thời gian thạch nguội sút thì cho vô ngăn đuối tủ lạnh đến lúc thạch đông là được. Cuối cùng chỉ cần gỡ hồ hết viên thạch thoát khỏi khuôn là rất có thể thưởng thức được rồi.

 ( xem xét là chúng ta có thể thay nắm bằng các loại hoa quả mình ái mộ nhé)

CÁCH LÀM CHÈ THẠCH HOA QUẢ

*

Nguyên liệu:

1 trái bơ toCác các loại trái cây ( mít, xoài, táo, nho,….)100ml sữa tươi150ml nước cốt dừa80gr sữa sệt ( khoảng 2 vỏ hộp sữa đặc bé)Đường trắng4 lá gelatin ( các chúng ta có thể thay thế bằng bột gelatin tuy vậy nếu dùng lá thì sẽ có được mùi thơm rộng nhé)1 ít vỏ chanh1/2 thìa bột rau xanh câu

Cách làm:

Bước 1: Làm chè bơ

Đầu tiên, nạo phần giết mổ bơ với xay nhuyễn

Ngâm lá gelatin vào nước rét mướt một lúc đến nở mềm rồi vớt ra

Cho nồi hâm nóng 100ml sữa tươi, 20gr sữa đặc, 50ml nước cốt dừa, kế tiếp cho gelatin vào, khuấy đầy đủ cho tan những hỗn hợp.

Sau đó, tắt bếp, cho các thành phần hỗn hợp bơ đã xay nát nhuyễn vào, thêm một chút vỏ chanh bào nhỏ cho thơm, ở đầu cuối trộn đều, đổ vào cụ thể từng khuôn nhỏ tuổi và cho vào ngăn đuối tủ lạnh

Bước 2: có tác dụng thạch pha lê

Trộn bột rau củ câu với đường, ngâm vào nồi nước khoảng chừng 10 phút sau đó đun sôi. Trong khi đun thì khuấy phần lớn tay nhằm nước rau củ câu không biến thành vón cục.

Cho các loại trái cây đã cắt bé dại vào khuôn, đổ nước rau củ câu vào và bít nắp khuôn. Kế tiếp thì bỏ vào ngăn mát cho đông.

Bước 3: làm nước dừa

Cho phần nước cốt dừa với sữa đặc sót lại vào nồi, xem xét là họ chỉ yêu cầu đun cùng với lửa nhỏ tuổi và chỉ sôi lăn tăn khoảng chừng 80 độ thôi nhé

Cuối cùng, mang lại thạch trái cây, chè bơ, nước dừa tươi vào bát, thêm một không nhiều đá bào nữa là họ đã có món trà thạch củ quả ngon lành rồi.

Vậy là Smoothie Days đã hướng dẫn cho chúng ta cách làm cho rau câu trái cây đơn giản, thơm non cho mùa hè này rồi. Cùng bắt tay vào làm để chiêu đãi những người thân yêu thương nhé, chúc các bạn thành công với phương pháp này!