Mỗi khi thời điểm Tết về vào ngày gần cuối năm nhà bên đều sẵn sàng những bữa cơm trắng cúng tất niên ngày tết để chia tay năm cũ cùng đón năm mới tết đến với nhiều như mong muốn hơn. Điều này còn thể hiện phong tục tập tiệm của thân phụ ông, nét văn hóa của đất nước Việt phái mạnh ta đồng thời gắn kết sợi dây giữa những thành viên vào gia đình.

Bạn đang xem: Làm cơm tất niên

Vậy bữa cơm cúng vớ niên cần có những gì? Dưới đó là cách phía dẫn chuẩn bị bữa cơm trắng cúng tất niên ngày tết mời các bạn cùng tham khảo.

*

Mâm cơm trắng cúng tất niên ngày tết

Bữa cơm trắng tất niên vô cùng ỹ nghĩa với tất cả chúng ta, báo hiệu khi mùa xuân về không gian Tết ấm áp từ bữa cơm tất niên lan tràn khắp mọi địa điểm trên cả nước, là thời khắc cảm tình con bạn tuôn trào.

Bữa cơm tất niên còn có ý nghĩa tâm linh, theo quan liêu niệm truyền thống lâu đời bữa cơm tất niên ở đầu cuối của năm là để tiễn biệt năm cũ, phân tách tay số đông muộn phiền, lo âu, khó khăn nhọc của năm cũ.

*

Mâm cơm trắng cúng tất niên cuối năm tạm biệt năm cũ để nghênh tiếp năm mới như mong muốn hơn

Một quan niệm mà phụ thân ông quan trọng quên sẽ là cúng cơm tất niên là để rước ông công ông Táo về nhà coi sóc việc nhà bếp núc của gia đình.

Ngoài ra, đây cũng là bữa ăn để những con cháu bộc lộ tấm lòng tôn kính, hiếu thảo, nhớ ơn tới những người đang ở thế giới bên kia.

Vào ngày này gia chủ có thể ra chiêu mộ của bậc bên trên đã mệnh chung thăm hương khói với mong muốn mời ông bà tiên sư về cùng nạp năng lượng Tết với gia đình.

*

Mâm cơm cúng ông công táo công ngày ngày 23 đầu năm âm lịch

Thông thường ngày tất niên thường xuyên được triển khai vào chiều ngày 30 Tết. Trong ngày nay các thành viên trong gia đình đều lau chùi và vệ sinh nhà cửa để chuẩn bị cho mái ấm gia đình một chiếc Tết váy ấm, thiêng liêng.

Tuy nhiên cũng có rất nhiều gia đình hoàn toàn có thể làm lễ tất niên cuối năm trước 1, 2 cách nay đã lâu đó.

Lễ cúng tất niên truyền thống lịch sử ngày tết thật ra cũng không buộc phải cầu kỳ hầu hết là bộc lộ được tấm lòng thành với thần linh cùng đất trời

Chuẩn bị mâm cơm trắng cúng tất niên cuối năm gồm các gì?

– Hoa quả, đá quý mã, bánh kẹo– Đèn nến– Trầu cau– Rượu– Bánh chưng ( hoặc bánh tét)– Cỗ mặn với không hề thiếu các món ăn ngày Tết, được sản xuất thơm ngon, tinh khiết, bè cánh biện đầy đặn, trang nghiêm.

*

Mâm ngũ quả tất niên ngày tết

+ Với mỗi vùng miền lại có sự mô tả khác nhau, đối với mâm cỗ vớ niên miền bắc bộ thường thì 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa… bao gồm những mâm cỗ lớn yêu cầu xếp cao đến 2, 3 tầng.

– Đầy đủ mâm cỗ 4 bát gồm: chén giò heo hầm măng lưỡi lợn, chén bát bóng thả, chén miến, bát mọc, 4 đĩa gồm: đĩa làm thịt gà, đĩa giết heo, đĩa giò lụa, đĩa chả quế.

Xem thêm: Tour Phuú Quốc Giá Rẻ 2022 Vietnambooking, Tour Du Lịch Phú Quốc Trọn Gói Hàng Ngày Giá Rẻ

– Nếu 6 bát sẽ bao gồm: măng, bóng, mực, nấm mèo thả, miến, mọc.

– cùng 8 đĩa: thịt gà luộc, giò lụa, chả quế, trứng muối, dưa hành, bánh chưng, lòng kê xào dứa cùng cá kho.

*

Bữa cơm trắng tất niên ý nghĩa sâu sắc trong ngày tết

Trước đây, tại vì có không thiếu các món ăn như vậy vị quanh năm chỉ tất cả ngày Tết bắt đầu được thưởng thức các món tiêu hóa như vậy. Hình như mâm cỗ đầu năm còn trình bày sự no ấm, hạnh phúc của mỗi gia đình, cũng như ước mong 1 năm mới đầy đủ, hạnh phúc và phân phát đạt.

+ Theo phong tục miền Trung thì mâm cơm trắng tất niên không thiếu các món như: bánh chưng, bánh tét, chả lụa huế, kê bóp rau xanh răm, thịt con heo luộc, giá bán chua… Gia đình nào tươm tất thì có thêm đĩa chén bát miến Huế, đĩa giết thịt đông, chả huế, đĩa dưa món, bát canh măng khô, đĩa cá chiên…

+ Đối với mâm cỗ tất niên miền Nam có bánh tét, canh măng, giết thịt kho tàu, gỏi tôm thịt, nem, chả giò, dưa hành củ kiệu …

*
Cách tô điểm mâm cơm tất niên cuối năm ngày tết

Cùng cùng với sự biến hóa của thời gian mâm cỗ tất niên thời nay đã không đủ dần phần nhiều món ăn truyền thống lịch sử bởi lẽ cuộc sống thường ngày ngày nay đã sung túc hơn. Những bà nội trợ có thể làm bất cứ những món ăn ngon thời gian nào, mà thay thế vào mâm cơm trắng tất niên thời nay là những món ăn uống đặc sản, hiện đại hoặc khẩu vị nhà hàng của từng mái ấm gia đình cũng không giống nhau như các loại nem rán, nem chua, chân giò muối, đĩa nộm hay thịt trườn kho…

*

Mâm cơm trắng cúng vớ niên thời nay với nhiều món đặc sản

Một điều cơ mà gia công ty nên chăm chú về phương pháp bày trí bàn thờ lúc bày cỗ, mặc dù là cúng mặn tuyệt cúng chay thì nên đặt ở dưới chiếc bàn nhỏ bên dưới. Trên bàn thờ tổ tiên chính chỉ để hoa tươi, quả tươi, một không nhiều tiền kim cương mã mang tính tượng trưng.

Cũng có thể đặt bánh chưng, xôi, trà trên bàn thờ cúng chính, hoàn hảo và tuyệt vời nhất không đề xuất cắm cành đá quý lá ngọc (hàng mã) lên bàn thờ vì có chứa được nhiều trường khí âm bất lợi.

*

Cách trang trí bàn thờ ngày tết tất niên cuối năm đúng cách

Đối với mâm ngũ quả dành riêng để thờ tổ tiên thì nên chọn các loại trái cây thông dụng, ăn được, ưa nhìn và phải là củ quả vừa đầy đủ chín có thể ăn được. Củ quả xanh, trái cây giả (bằng nhựa) không được sử dụng cúng gia tiên.

Lưu ý mâm ngũ trái không để trước vị trí trung tâm bát hương vị chắn mất trục khí chính, mà lại nên đặt tại hai bên.

*

Chọn đông đảo hoa quả thông dụng nhất cho ngày tết

Sau bữa cơm trắng tất niên, hồ hết người bước đầu chuẩn bị mang đến lễ bái giao thừa hay có cách gọi khác là lễ trừ tịch. Đúng giao thừa, gia chủ đặt đều đồ cúng lên bàn thờ gia tiên, thắp nhang tưởng niệm, khấn vái, rước ông bà về nhà cùng con cháu vui xuân.

Bài cúng tất niên cuối năm cuối năm

*

Bài cúng tất niên ngày tết( nguồn tham khảo internet)

Các ngày tiếp theo, fan ta đa số cúng cơm cho đến hết Tết, làm lễ tiễn các cụ thì câu hỏi thờ thờ gia tiên trong ngày Tết mới coi là xong.

*

Cách trang trí bữa tiệc ngày đầu năm mới thêm bắt mắt

Có thể nói, bữa cơm tất niên ngày tết là đường nét văn hóa, in đậm trong lòng trí tín đồ Việt. Đây đã trở thành một nét trẻ đẹp truyền thống, đạo lý chuyên sâu của dân tộc về việc giáo dục và đào tạo chữ hiếu, cội nguồn cho cháu con, thông báo họ ghi nhớ về hồ hết kỷ niệm, công đức của ông bà.

*

Mừng xuân 2018

Trên đó là cách chuẩn bị bữa cơm trắng cúng vớ niên theo truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam, mong muốn mỗi gia đình đều có những bữa cơm tất niên cuối năm vô cùng vui vẻ, tràn ngập niềm vui. Kính chúc fan người, nhà nhà đón đầu năm xuân 2018 vạn sự như ý.