Cơm rán trứng ắt hẳn không hề là món ăn xa lạ với người việt nam chúng ta. Nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm, phương pháp làm lại không khó, cơm rán trứng thường xuất hiện trong các bữa sáng sủa của các mái ấm gia đình hay làm nền cơm cho các món cơm rán khác.

Bạn đang xem: 5 cách làm cơm chiên giòn ngon chuẩn vị

Cơm cừu trứng còn là một cứu tinh cho các bạn sinh viên vào mỗi cuối tháng.

Cũng cũng chính vì nó quá phổ biến, quá bình dân, nhiều các bạn sẽ nghĩ: “Uầy, món này có gì quánh biệt, mớ lạ và độc đáo đâu?”

Đúng là công thức, giải pháp làm không thể phức tạp, nhưng mà làm sao để sở hữu một món cơm chiên trứng thơm ngon thì mời chúng ta vào phòng bếp cùng bản thân nhé!


*

Save
In Công Thức
No ratings yet

Cách làm Cơm chiên Trứng


Cơm được áo do lớp trứng vàng ruộm,mùi thơm của trứng hòa thuộc hương cay nồng của tiêu. Nghĩ cho thôi các bạn đã thấy đói bụng rồi cần không nào?
Chuẩn bị5 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian20 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: cơm rán trứng, cơm trắng rang
Khẩu phần: 2 người
Calories: 550kcal

Nguyên Liệu


2 chén cơm (để nguội)2 quả trứng vịt (hoặc trứng con kê tùy thích)1 thìa coffe nước lọc

Hướng dẫn


Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu
Cho cơm ra tô, đánh tơi cơm
Cho nước lọc, hạt nêm với 2 thìa nước mắm nam ngư vào chén, khuấy cho hạt nêm tan không còn rồi rưới vào cơm, trộn đầy đủ
Đập trứng vào chén, mang lại tiêu với 2 muỗng nước mắm sót lại vào, đảo đều
Hành lá cọ sạch, thái nhỏ dại phần phía đầu hành riêng, phần lá riêng
Bước 2: cừu cơm
Làm rét chảo và cho dầu nạp năng lượng vào
Dầu nóng, đến đầu hành vào phi thơm
Khi hành bắt đầu dậy mùi, mang lại cơm vào chiên
Chiên cơm cho đến lúc hạt cơm trắng săn lại, mang đến trứng vào
Đảo đông đảo tay nhằm hạt cơm rời ra, rán đến khi trứng rubi ươm thì mang đến hành lá vào đảo một chút ít để hành chín là xong

Nutrition


Calories: 550kcal
các bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
docx.vn hoặc tag #docx.vn nhé!

Chi tiết cách làm cơm chiên trứng

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Những món nạp năng lượng có thành phần nguyên liệu càng đối chọi giản, thì unique của từng nguyên vật liệu lại càng đặc trưng trong việc mang đến hương vị vừa thơm vừa ngon cho toàn diện món ăn.

Với cơm trắng chiên, thật Là Ngon gợi ý các bạn sử dụng cơm trắng nấu bởi gạo dẻo vừa, nhằm khi rán lên, hạt cơm sẽ không trở nên quá khô hoặc vượt nhão.

Nếu nhà của bạn còn cơm để nguội từ bữa tối hôm trước, đừng quăng quật đi tiêu tốn lãng phí mà hãy đến cơm vào chống mát tủ lạnh để tận dụng của món ăn. Bằng cách này, hạt cơm sẽ tơi hơn và chắc chắn hơn, bọn họ vừa có thể tiết kiệm, lại vừa đã đạt được một món nạp năng lượng ngon.

Còn nếu như không có, bạn để cơm ra bên ngoài cho nguội rồi hẵng dùng nhé.


*

Save

Cơm các bạn bỏ ra tô, sử dụng thìa xới đánh đến tơi. Chúng ta lấy chén/tô nhỏ, cho 1 thìa cafe nước lọc, 2 thìa coffe nước mắm với hạt nêm vào, khuấy mang đến tan hết hạt nêm.

Sau đó, chúng ta rưới tự từ các thành phần hỗn hợp vào cơm, cần sử dụng thìa xới trộn mọi hỗn hợp với cơm. Cách này sẽ giúp đỡ cơm được thấm gia vị và hạt cơm trắng sẽ tránh ra, thời điểm chiên không xẩy ra vón cục.

Để cơm qua một bên, cùng mình chuẩn bị trứng nào!

Trong cách làm này, mình sử dụng trứng vịt vậy cho trứng gà. Do món này chỉ bao gồm cơm với trứng là nguyên tố chính, nên vị thơm và khủng của trứng vịt sẽ giúp món ăn lôi kéo hơn.

Tuy nhiên, nếu khách hàng không phù hợp trứng vịt trả toàn rất có thể thay thế bởi trứng gà, thậm chí là trứng cút, tuy vậy trứng cun cút thì sẽ rất là hao trứng đấy.


*

Save

Bạn đập hai quả trứng vào chén, mang đến 2 thìa cafe nước mắm còn sót lại và tiêu vào, khuấy đầy đủ cho trứng tan. Các bạn không phải đánh bông đâu nhé, chỉ cần lòng trắng cùng lòng đỏ chảy ra, hòa cho nước mắm là được.

Hành lá chúng ta rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành với phần lá nhằm riêng. Vậy là xong xuôi phần nguyên liệu, bọn họ cùng hợp tác vào chiên cơm thôi!

Bước 2: rán cơm

Đầu tiên, chúng ta làm nóng chảo, rồi mang đến dầu nạp năng lượng vào. Khi dầu sôi, các bạn cho đầu hành vào phi thơm. Hoàn toàn có thể bạn đã biết, có một cách vô cùng dễ dàng và đơn giản để kiểm soát xem dầu sẽ sôi tuyệt chưa.

Xem thêm: Uae Là Nước Uae Ở Đâu - 9 Điều Thú Vị Về Quốc Gia Giàu Thứ 9 Thế Giới

Đấy là khi chúng ta để tay lên phía trên chảo dầu và thấy âm ấm, bạn lấy một miếng hành bỏ vô chảo, nghe giờ đồng hồ xèo xèo và gồm bọt sủi xung quanh viền cọng hành thì tức là dầu đang sôi.

Sau khi đầu hành được phi thơm, chúng ta cho toàn bộ phần cơm vào chảo, sử dụng thìa/phới cơm hòn đảo đều.

Mình thấy có rất nhiều gia đình dùng thìa chim cút cơm bởi nhựa, khi rán cơm cũng cần sử dụng thìa vật liệu bằng nhựa luôn. Cụ nhưng, thật là ngon khuyến khích các bạn sử dụng thìa gỗ thay cho thìa vật liệu nhựa nhé.

Vì khi cừu cơm, ánh sáng rất cao, với ánh sáng này, thìa xới cơm bởi nhựa sẽ chảy ra, thôi lây truyền vào vật dụng ăn, dài lâu sẽ tạo hại mang đến sức khỏe.

Bằng chứng là với thìa xới cơm bằng nhựa, dùng sang một thời gian các các bạn sẽ thấy nó bị vẹt đi một góc gồm phải không? Nếu nhà của bạn nào còn dùng thìa vật liệu bằng nhựa thì hãy nỗ lực đổi thanh lịch thìa gỗ nhé.


*

Save

Bạn đảo cơm trường đoản cú 5-7 phút cho tới khi phân tử cơm bắt đầu săn lại cùng tơi ra thì tắt bếp.

Lúc này, các bạn lấy trứng đã chuẩn bị sẵn rưới thanh nhàn vào cơm, vừa rưới vừa dùng thìa trộn rất nhiều để toàn thể các hạt cơm được bọc một lớp trứng. Làm như vậy, trứng sẽ không trở nên vón cục và được áo phần đông lên toàn cục phần cơm.

Bạn nhảy lại bếp, liên tục đảo đều cho tới khi mùi hương thơm béo ngậy của trứng vịt dậy lên thuộc hương cay nồng của tiêu với trứng đã kim cương ươm, bạn tắt bếp, cho phần lá hành vào đảo một chút để hành chín là xong.

Thật là dễ dàng và đơn giản phải ko nào?

Cách làm cơm chiên trứng – trả thành

Cơm chiên đã xong, các bạn bày ra tô/đĩa, nêm thêm vài lát cà chua, dưa leo, thêm chút rau mùi tùy thích, không tồn tại thì bỏ lỡ đều được. Ví như nhạt, các bạn có thể dùng thêm nước tương hoặc tương ớt cũng tương đối hợp.


*

Như vậy là chỉ với các bước đơn giản mà lại không tốn nhiều bỏ ra phí, họ đã gồm một món nạp năng lượng thơm ngon rồi. Nếu như khách hàng thích, hoàn toàn có thể biến tấu thêm với nhiều nguyên liệu khác như đậu đũa, cà rốt, đậu hà lan, xúc xích, lạp xưởng,…

Tuy nhiên, với tiêu chuẩn nhanh gọn, dễ dàng làm, phù hợp cho thời hạn ít ỏi của bữa sáng, ngân sách đầu tư có phần eo hẹp và chật của các bạn sinh viên, thật Là Ngon từ bây giờ sẽ chỉ phía dẫn các bạn phiên bạn dạng tối giản cùng cơ phiên bản nhất của món cơm cừu trứng.

À đấy, món này cũng quánh biệt tương xứng cho hầu hết cô cậu còn vụng về về vào chuyện phòng bếp núc.

Nếu ai đang cảm thấy nấu ăn ăn là 1 trong việc quá nặng nề thì hãy bắt đầu học hỏi từ công thức cơm chiên trứng này nhé. Đảm bảo để giúp bạn bao gồm thêm đầy niềm tin để học làm bếp đó.

Cảm ơn chúng ta đã vào phòng bếp cùng thiệt Là Ngon. Tiếp tục ghé đơn vị mình để cùng cả nhà làm thật các món ăn ngon và mới mẻ nhé! Have a nice day!