Bạn ấn tượng về Sapa sinh sống điểm nào? về sự bao la, lớn lao của núi rừng nơi đây, cảnh tượng mây phủ trắng trời bên trên đỉnh Fansipan, khí hậu quanh năm lạnh buốt trong lành, với sự mộc mạc, bình thường con fan nơi đây. Hay chính do nền siêu thị vô thuộc hấp dẫn, nhiều dạng.

Tôi yêu thương Sapa do Sapa luôn đem đến cho tôi ấn tượng cực kì sâu sắc về toàn bộ mọi thứ, trong cả những món rubi mà du khách mua về khuyến mãi ngay người thân cũng không hề kém phần độc đáo.

Bạn đang xem: Đặc sản sâp

docx.vn sẽ trình làng đến bạn top 15 đặc sản Sapa ngon rẻ cực thích hợp mang về làm xoàn không thể bỏ lỡ nhé !

1. Thịt trâu gác nhà bếp – đậm đà bản sắc miền đánh cước

Một đặc sản không thể bỏ qua mất khi chọn làm quà tặng đó đó là thịt trâu gác bếp. Một món nạp năng lượng mang đậm bản sắc dân tộc bản địa miền sơn cước. Không giống như thịt khô trườn của tín đồ miền xuôi. Món nạp năng lượng này được người bản địa chế tao một cách rất riêng biệt biệt.

Thịt trâu gác phòng bếp được bạn Mông chọn từ hầu hết mảng giết thịt to, làm cho từ giết thịt thăn sống bắp vai hoặc làm thịt đùi, tẩm ướp hương liệu gia vị và gác nhà bếp hun khói từ 8 tháng đến một năm mới gỡ xuống. Thịt được ướp với những loại gia vị như: muối, gừng, mắc khén (hạt tiêu rừng), nước lá rừng. Và sau cùng treo lên gác nhà bếp đem hun sương tới lúc óng đen, quắt khô để bảo vệ được thọ hơn.


*
Thịt trâu gác bếp món ăn đặc sản nổi tiếng của tín đồ Mông

Thịt có màu nâu sẫm dẫu vậy khi xé ra bên phía trong có red color tự nhiên. Khi đưa miếng làm thịt trâu lên miệng thực khác sẽ cảm nhận được tức thì vị cay nồng của mắc khén, phân tử dổi quyện với mùi thơm của khói. Càng nhai càng thấm vị ngon của từng thớ thịt. Giết trâu gác phòng bếp ăn kèm với tương ớt sẽ tăng thêm vị ngon khi thưởng thức.

Bạn có thể mua đặc sản nổi tiếng thịt trâu gác nhà bếp ở chợ Sapa, Tả Phìn, Lao Chải, Tả Van

Giá tham khảo: trường đoản cú 700.000 – 800.000/kg

2. Nấm hương thơm rừng – món vàng đặt biệt tự thiên nhiên

Nấm mùi hương rừng là một trong những đặc sản quý, được xem là món quà tuyệt đối hoàn hảo mà vạn vật thiên nhiên đã ban khuyến mãi ngay cho Sapa. Nấm thông thường có vào mùa hạ, cực kỳ thơm với sạch, vị khác hoàn toàn với nấm bình thường chúng ta xuất xắc ăn. Nấm hương thơm rừng Sapa cánh mỏng, màu sáng, chân nấm nhỏ, nấm tất cả vị ngọt, hương thơm nhẹ, dùng để làm thêm vào những món ăn uống xào, chế nước dùng, lẩu đều rất tuyệt. Cùng đặc biệt, nấm mèo được nấu thông thường hoặc ăn lẫn với giết gà, cá hồi hoặc làm thịt lợn cắp nách. Đây không chỉ là món ăn uống đặc sản lôi cuốn mà còn là một thứ kim cương quý có giá trị bồi bổ cao.


*
Nấm mùi hương rừng là trong số những đặc sản quý trên Sapa

Bạn nên chọn vài xâu nấm hương về dự trữ mang đến căn bếp gia đình hoặc làm quà nhé. Ví như ở gần, chúng ta có thể mua nấm tươi, còn nếu di chuyển xa, bạn có thể mua mộc nhĩ khô để dễ bảo vệ trong quá trình vận chuyển nhé.

Bạn rất có thể ghé những chợ phiên của người bản xứ với tìm mua. Khách du lịch đến tìm mua thì các mà số lượng nấm thì ít, nên để sở hữ nấm có bắt đầu đúng Sapa thì các bạn nên cho các bạn dạng làng Sapa chọn cài nha. Lúc mua, bạn nhớ chú ý hỏi kỹ người buôn bán rằng mộc nhĩ hương này còn có phải mọc trên thân cây phân tử dẻ không, vày khi mọc bên trên thân cây phân tử dẻ đang cho nhiều loại nấm có mức giá trị bồi bổ cao nhất.

Giá tham khảo: 270.000/kg

3. Muối chẩm chéo cánh – các gia vị cho bữa nhậu thêm ngon

Đặc sản Sapa bạn nên chọn mua về làm quà tặng là muối bột chẩm chéo. Đây là 1 trong loại muối chấm đặc trưng riêng của vùng tây bắc với vật liệu gồm hơn 10 loại hương liệu gia vị khác nhau. đầy đủ loại nguyên liệu này phần đa được trồng trên độ dài 1.600m. Trong đó còn tồn tại một số các loại gia vị đặc trưng của Rừng Hoàng Liên lừng danh như: mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng…


*
Muối chẩm chéo cánh gia vị luôn luôn phải có của tín đồ dân Sapa

Đây là nhiều loại gia vị luôn luôn phải có khi ăn uống chung với gà, thịt con heo luộc, chấm thủy sản thì còn hỗ trợ tăng mùi vị hơn nữa. Dường như chẩm chéo cánh còn là món chấm không thể thiếu của các loại củ, quả của người dân Sapa. Đặc biệt muối bột chẩm chéo khi ướp với thịt nướng là vô cùng ngon. Dường như còn có thể dùng làm gia vị để làm bếp ăn, tẩm liệm hay dùng để ăn tầm thường với hoa quả.

Bạn có thể mua muối hạt chẩm chéo ở các đại lý sản xuất Trần táo bạo QuyềnTổ 7A, Đường đi bạn dạng Lao Chải, thị trấn Sapa

Giá tham khảo: 60.000/hộp 500 gram

4. Tương ớt Mường Khương – hương vị đậm chất núi rừng Sapa

Tương Ớt Mường Khương khét tiếng là loại đặc sản nổi tiếng của huyện Mường Khương, ở trong Tỉnh Lào Cai. Ở đây tất cả trồng loại ớt thóc, quả nhỏ, chín đỏ, vị cay sệt trưng, đậm đà khác biệt. Rất nhiều quả ớt chín đỏ được thu hoạch, rửa thật sạch rồi đem xay tầm thường với tỏi. Các loại phân tử rang chín như: phân tử thì là, hạt rau mùi, phân tử dổi với hạt thảo quả được trộn cùng với ớt tỏi xay, thêm chút nước muối, chút rượu, rước ủ 2 tháng. Tất cả tạo nên vị ớt Mường Khương cay nồng không đâu vào đâu có.


*
Tương Ớt Mường Khương lừng danh ở thức giấc Lào Cai

Loại tương ớt này khiến cho mọi món ăn đều trở lên ngon mồm hơn. Và đặc biệt có hóa học gây nghiện khiến cho chính mình đã ăn một lần đang nhớ mãi. Nếu đã đi đến Sapa mà lại không mang loại tương ớt này về làm quà thì thật là thiếu hụt sót. Bởi, không chỉ là ngon, loại đặc sản nổi tiếng Sapa làm quà tặng này còn có công dụng dụng giải cảm và làm nóng khung người những ngày lạnh. Nếu như vị cay luôn luôn phải có trong gu độ ẩm thực của chúng ta thì ớt Mường Khương sẽ không còn chê vào đâu được.

Bạn hoàn toàn có thể mua ở chợ phiên Sapa hoặc chợ Bắc Hà (Lào Cai) nhé.

Giá tham khảo: 50.000/500ml

5. Rau cải mèo – đặc sản nổi tiếng chỉ Sapa mới có

Sapa danh tiếng là vựa trồng rau không bẩn miền Bắc. Nơi đây tất cả khí hậu lạnh buốt quanh năm là điều kiện thời tiết tuyệt vời và hoàn hảo nhất để các loại rau đặc trưng vùng ôn đới vạc triển. Các loại rau xanh Sapa như cải mèo, củ cải đỏ, su su, ngồng tỏi, súp lơ xanh, súp lơ trắng… những loại rau này có một hương vị thơm, ngon quan trọng hơn so với rau củ trồng ở khu vực khác.


*
Rau cải mèo Sapa

Rau cải mèo là kiểu như cải chỉ tất cả ở Sapa. Nhìn bên ngoài Rau cải mèo Sapa cũng không không giống cải dưới xuôi lắm, cũng có thể có bẹ, gồm lá nhiều năm màu xanh, viền lá xoăn, gồm loại cải bao gồm lông hoặc cải trơn. Nhưng nếu như bạn đã từng được nếm vị giòn dai, đắng đầu lưỡi, ngọt ngọt sinh hoạt cuống họng thì bạn sẽ không bao giờ có thể quên được gần như món nạp năng lượng được bào chế từ loại cải này. Không chỉ có vậy, khi đặt chân cho các bạn dạng làng Sapa bạn sẽ bị bất thần bởi màu xanh da trời đậm đã mắt của những vườn cải mèo xuôi theo các sườn đồi.

Cải mèo xứng danh là đặc sản nổi tiếng Sapa nhưng bạn tránh việc bỏ sót khi rời khỏi mảnh đất vùng cao này. Ngoại trừ ra, do cải mèo rất đơn giản bị dập buộc phải khi đem lại bạn phải xếp rau củ vào sọt tre và đặt lên trên xe chứ đừng để trong cốp nhé.

Bạn hoàn toàn có thể mua rau củ cải mèo ở những chợ trên Sapa

Giá tham khảo: 20.000/ 1 bó to

6. Nấm chân chim – mang vị ngọt của vùng cao Bắc Hà

Khi nhắc tới những món đặc sản du lịch Sapa người ta thường nói đến nhiều món trong số đó có món nấm chân chim Bắc Hà. Bắc Hà là vùng nhất ở nước ta có cung cấp loại nấm mèo này. Vị ngọt của nấm khiến người ăn khó quên được hương vị của vùng cao này…

Hình thái quanh đó của nấm mèo cũng dễ dấn biết, không tồn tại cuống, mũ dạng quạt, trông như vỏ hến, đường kính từ 1-3 cm, che lớp lông mịn màu trắng xám, mép mũ khá cuộn vào trong. Thịt nấm màu trắng, mặt dưới là phần lớn phiến nấm, khi non color trắng, khi già màu hồng thịt.


*
Nấm chân chim vị ngon đậm đà mùi vị núi rừng

Nấm hoàn toàn có thể xào hay nấu ăn canh các được, đơn giản dễ dàng nhất là nấu nướng canh giết mổ vừa ngon lại đậm đà mùi vị núi rừng. Ngoài tác dụng làm thực phẩm, mộc nhĩ chân chim còn có tương đối nhiều lợi ích khác, được liệt vào một số loại dược liệu quý, là đối tượng người tiêu dùng nghiên cứu vãn thực nghiệm về sinh học, như sinh lý học với di truyền học.

Bạn rất có thể mua năm chân chim Sapa trên chợ phiên Bắc Hà, chợ Sapa

Giá tham khảo: 3.000 đồng/chén nấm tươi

7. Mầm đá – đặc sản nổi tiếng Sapa mùa đông, xuân

Mầm đá nhìn phía bên ngoài thì hơi như là cẳng rau để muối chua, tuy thế khi ăn thì lại ngon ngọt.

Xem thêm: Hợp Âm Người Yêu Cũ - Lời Bài Hát Người Yêu Cũ

Mầm đá là một trong những loại rau đặc biệt, hiếm có vì rau củ mọc bên trên đỉnh núi cao trên vùng núi cao Bắc Hà, rau củ chỉ có vào cuối mùa đông, đầu xuân. Với đông đảo ai đi phượt Sapa trên tháng 11 thì chưa phải lo tìm ở Sapa có đặc sản gì làm quà. Những mần nin thiếu nhi tươi xanh mơn mởn sẽ làm bạn không thể rời đôi mắt khi ké ngang những khu chợ.


*
Cải mầm đá một số loại rau quan trọng của cao nguyên Bắc Hà

Rau mầm đá có điểm lưu ý là khi khí hậu càng giá buốt thì rau càng ngon ngọt, yêu cầu được xem là thức rau sệt sản mùa đông Sapa. Người dân tộc thường được sản xuất món mầm đá xào với giết trâu. Lúc luộc, vị ngọt của nả tiết ra nước, dẫu vậy khi xào, vị ngọt ấy thâm nhập ngược vào làm thịt trâu, tạo nên món nạp năng lượng vừa ngọt vừa giòn. Rau củ mầm đá còn là một vị dung dịch giã rượu, xẻ xương khớp.

Bạn có thể mua cải mầm đá ở chợ Sapa

Giá tham khảo 50.000 – 60.000 đồng/kg, một mầm khoảng 1-2kg

8. Mận Sapa, đào rọ – Đặc sản Sapa mùa hè

Đặc sản Sapa ngày hè là rất nhiều vườn mận bao la quả chín. Sapa có rất nhiều loại mận ngon như mận Tả Lý, mận Tả Van, mận vàng, mận đỏ, mận Tam Hoa, mận Hậu. Mận ở đây có vị ngọt nhẹ, thêm tí vị chua, vị chát, cùi mận giòn tan, hạt bé dại và róc.

Vào mùa mận, mùa đào rất nhiều đến mùa là căng mọng lên, ăn giòn ngon, các chúng ta có thể lên núi Hàm Rồng để được trải nghiệm đào miễn phí, khôn xiết sạch cùng ngon. ở bên cạnh đó, đặc sản Sapa mùa hè còn là có những trái đào rọ. Call là đào rọ bởi vì người dân tộc ở Sapa hay đựng đào trong các rọ nhỏ đem bán. Đào chỉ nhỏ như chén nước, vỏ gồm lông tơ mượt như nhung, vị quả tương đối chua, thơm giòn, cùi thịt rất có thể trắng hoặc vàng. Đào cùi trắng đang ngọt hơn đào cùi vàng.


*
Mận Sapa giòn giòn có vị ngọt nhẹ, thêm tý vị chua

Vào mùa mận tuyệt đào, hầu hết vườn trái cây trĩu quả thu hút du khách đến tham quan du lịch và hưởng thụ quả chín cây, tươi ngon, sảng khoái. Với bất kì du khách nào cũng phần đa mua vài cân mang lại ăn và có tác dụng quà cho tất cả những người thân đấy

Giá tham khảo: đôi mươi 000đ – 50 000đ/kg mận hoặc đào.

9. Táo mèo, mắc cọp – đặc sản Sapa mùa thu

Khoảng thời hạn từ mon 8 cho tháng 10 là mùa thu hoạch trái táo bị cắn dở mèo, các loại quả sệt sản lừng danh của Sapa vào mùa thu. Fan Mông gọi táo bị cắn dở mèo là “quả chua chát” bởi thiết yếu mùi vị của quả. Đông y còn được gọi là quả sơn trà, là một trong vị thuốc tốt có chức năng hạ tiết áp. Apple mèo được người dân tộc bản địa Mông ủ, làm bếp thành một số loại rượu apple mèo ngon nổi tiếng.


*
Táo mèo, mắc cọp – đặc sản nổi tiếng Sapa mùa thu

Đến khoảng tầm tháng 9 là ban đầu tới mùa mắc cọp (lê Sapa). Quả mắc cọp nhỏ, vỏ xù xì, bao gồm vị chua nhẹ, mát. Quả đựng được nhiều nước đề xuất giải nhiệt khôn xiết tốt cho mình trong chuyến hành trình.Hai loại quả này đều là một trong những sự lựa chọn tương xứng cho tín đồ thân khi chúng ta đi phượt Sapa đó nhé!

Giá tham khảo: 40.000đ -50.000đ/kg

10. Măng vầu Sapa – món kim cương lý tưởng mang lại gia đình

Măng vầu gồm vị ngọt thanh, tương đối đắng cơ mà vẫn chiếm trọn vị giác của du khách khi mang lại với Sapa. Măng vầu chính là những nơi bắt đầu tre, nứa non new nhú được khoảng chừng 20-30cm. Người dân mang đến chế phát triển thành 3 món ngon phổ cập là: măng vầu luộc chấm mắm, măng vầu chua với măng vầu khô. Từng món gồm một mùi vị riêng nhưng đều rất ngon.


*
Măng vầu tất cả vị ngọt thanh nặng nề cưỡng

Đặc biệt, chúng ta cũng có thể mua món đặc sản nổi tiếng Sapa này về làm quà tại những phiên chợ hoặc ngay tận nơi dân khu vực đây. Nếu bạn ở sát núi rừng tây bắc thì bạn nên mua măng vầu tươi, bởi nó có thể chế biến thành rất những món nạp năng lượng và có mùi vị đúng chất nhất. Còn nếu ở xa, bạn nên mua măng tươi với măng chua nhé. Măng vầu gồm ở khắp các chợ Sapa, bạn cũng dễ dàng dàng bảo vệ và đem về nhà làm quà tặng cho mái ấm gia đình và bạn bè.

Giá tham khảo: 200.000đ/kg

11. Ô mai trám – món ăn vặt giỏi cho mức độ khỏe

Một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Sapa không thể làm lơ với tin đồ gia dụng thích ăn uống vặt chính là ô mai trám. Trái trám sau khoản thời gian thu hoạch, để chế biến thành món ô mai trám thơm ngon rất cần được trải qua rất nhiều các công đoạn nghiêm ngặt. Bao gồm từ khâu lựa chọn quả mận ngon bên trên cây, cọ sạch, bóc tách hạt cùng sao đường. Toàn bộ các tiến trình trên phần lớn được triển khai tỉ mỉ để đưa về món ô mai trám chuẩn Tây Bắc với hương vị đặc trưng.


*
Ô mai trám – món nạp năng lượng vặt xuất sắc cho mức độ khỏe

Ô mai trám Sapa là 1 trong những loại vật ăn cực tốt cho sức khỏe, giúp khung người giảm lượng chất béo hấp thụ giúp cơ thể mát hơn, giải nhiệt. Vị của ô mai trám vừa chua chua, mặn mặn lại thơm của mùi quả trám trường đoản cú nhiên. Ngon tốt nhất phải nói tới Ô mai trám được bán trên đường Đồng Lợi, ở chỗ này có ô mai thiết yếu hãng. Đây đã là trong số những đặc sản Sapa làm quà rất độc đáo và độc đáo đấy.

Giá tham khảo: 75.000 đồng/ lọ 400gram

12. Cơm lam Sapa

Cơm lam thường là đặc sản nổi tiếng vốn nổi tiếng của đồng bào dân tộc của rất nhiều vùng núi cùng ở Sapa cũng vậy. Cơm trắng lam Sapa được làm từ chủ yếu những hạt lúa, phân tử gạo thơm ngon độc nhất vô nhị được thu hoạch từ bỏ thửa ruộng lan can ở Sapa, bát Xát, Bắc Hà… tuy dễ dàng nhưng lại tiềm ẩn hương vị của núi rừng Tây Bắc.


*
Cơm lam Sapa

Cơm lam được thổi nấu từ gạo nếp nương, được cho vô ống nứa rồi nướng bên trên than hồng. Cơm trắng lam Sapa khi ăn sẽ sở hữu vị ngọt, thơm của gạo nếp nương, vị thơm của ống nứa, có thể để cả tuần mà vẫn dẻo. Khi mua cơm lam, đặc sản Sapa làm quà gia đình, lúc ăn các bạn nhớ nướng lại mang đến nóng, nạp năng lượng sẽ ngon rộng nha.

Cơm lam Sapa có giá trung bình khoảng tầm 80.000 đồng/bó (10 ống cơm)

13. Rượu táo bị cắn dở mèo Sapa – thứ quà không thể bỏ qua cho cánh mày râu

Khám phá đều chợ phiên truyền thống cuội nguồn của đồng bào vùng cao, du khách sẽ gồm dịp nhâm nhi rượu táo bị cắn dở mèo. Rượu táo bị cắn dở mèo được ủ trường đoản cú quả táo bị cắn dở mèo và men lá rừng. Khi uống, sẽ có vị chát, khôn cùng thơm. Cay cay khu vực đầu lưỡi và được trải nghiệm cảm xúc chếnh choáng, say cùng men rượu nồng nàn.


*
Rượu táo khuyết mèo Sapa – thứ kim cương không thể bỏ qua cho cánh mi râu

Rượu táo bị cắn mèo thì đấng mày râu nào cũng thích. Đến quán rượu nào thì thường tự động hóa là tất cả rượu táo mèo rồi. Đây đang là đặc sản nổi tiếng Sapa làm quà tặng cực ý nghĩa sâu sắc cho các anh và các bố đấy. Nếu mến mộ loại rượu đặc sản nổi tiếng này, chúng ta cũng có thể mua về làm quà. Để từng khi hưởng thụ rượu là số đông dịp gợi ghi nhớ về thị xã sương mù SaPa, ghi nhớ về thành phố du lịch xinh đẹp mắt của núi rừng Tây Bắc.

Bạn rất có thể mua được rượu táo mèo nguyên hóa học tại phiên chợ của người Mông

Rượu táo mèo Sapa có giá trung bình khoảng 60.000 – 90.000 đồng/lít

14. Rượu Shan Lùng Sapa – đệ độc nhất danh tửu Tây Bắc

Rượu táo bị cắn mèo và Rượu Shan Lùng được mệnh danh là 2 “danh tửu” của Sapa. Rượu Shan Lùng Sapa ngon độc nhất là mua tại phiên chợ của bạn Dao đỏ. Đặc biệt, bạn cũng có thể đến làng mạc San Lùng, xã bạn dạng Xèo (Bát Xát) giúp xem cách chế tao rượu của bạn Dao đỏ tại đây, hưởng thụ những giọt rượu trước tiên mới ra lò. Cùng nếu may mắn, chúng ta còn được họ tặng ngay luôn cho một chai Shan Lùng hảo hạng.


*
Rượu Shan Lùng Sapa

Bạn rất có thể mua được Rượu Shan Lùng tại phiên chợ của người Dao đỏ

Rượu Shan Lùng Sapa có giá Khoảng 90.000 đồng/lít

15. Hạnh nhân – đặc sản Sapa

Ở vùng núi Sapa cũng có thể có cây hạnh nhân ngon không kém hàng nhập khẩu nhé. Hạt hạnh nhân Sapa có cách gọi khác là hạt dẻ rừng, thường xuyên được mọc thoải mái và tự nhiên nên có mức giá trị bổ dưỡng rất cao. Ăn vào là “nghiện” luôn. Hạnh nhân Sapa thường được rang muối, ăn rất ngon miệng mà lại có giá trị dinh dưỡng rất cao


*
Hạnh nhân Sapa món ăn uống vặt có mức giá trị bổ dưỡng rất cao
Giá hạt hạnh nhân Sapa khoảng 250.000 đồng/ kg

Phải đồng ý rằng, Sapa là một thiên đường ẩm thực, cực kỳ phong phú với đủ các loại đặc sản khác nhau. Trên đây là những món quánh sản đặc trưng của Sapa mà lại docx.vn muốn reviews cho những bạn.

Hy vọng với phần đa món đặc sản nổi tiếng Sapa ở trên, bạn đã chọn đến mình hồ hết món quà vừa ý nhất giành cho gia đình và các bạn bè. Chúc chúng ta có chuyến du ngoạn du kế hoạch Sapa sắp tới đây vui vẻ và vừa lòng nhé!